福島の都路で味噌仕込んできました。
行く途中、村の雪道の下り坂で車すべる！
100mほどすべり180度まわって止まったけど、人も車も無事。
雪道あなどるなかれ、だ。
今年は塩が去年の10%減で試してみることになった。
1年前に仕込んだものも少し取っておいて、
2年目3年目の味を見るよてい。
この作業場のおやじさんの話では、黒くなり味が濃厚になるとのこと。
自分で全部やったように書いてるけど、
ほとんど下準備は郡山のよしえさん任せであった。
ありがとう。
作業しながら人と話すのが楽しい。
疲れたらこの子の世話をする顔で休憩、そこを激写される。
（写真は吉田さんから送っていただいた、ありがとう！）
素朴でかわいい子ですね〜、僕の方が遊んでもらっちゃいましたね＾＾。
この度は、うちの＜おでこちゃん＞がお世話になりました
彼はかなり楽しかったみたいです。
今年のお味噌も美味しくなりますよ、きっと。
また郡山でお会いできるのを楽しみにしています♪
堀井美月 流出・お宝・ハプニング動画像掲示板！
堀井美月 流出・お宝・ハプニング動画像掲示板！
まいどたいへんお世話になります。
>塩の量、昨年より１０％減で、大豆の３５％ですよ！
間違えたっ、訂正！
お疲れさまでした！
塩の量、昨年より１０％減で、大豆の３５％ですよ！
よろしくです。
来年は、いろいろ研究して、新美ブレンドのお味噌仕込んでください。
大豆も作ってみてはいかがですか？
写真、親子のようですね。
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