焼きいも職人。

さつまいもを、紙にくるんで水でぬらし、
銀紙を巻いて、
ストーブの上でころがしながら1時間。
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中までトロトロなら、切って干し芋にしてもウマい。
家に火があるのってほんとに良いですね。
いま東京は乾燥してるので、火の元には注意です。
どれくらい乾燥してるかは、ギターの音にも出ますね。
カラッとした音です。
この時期になってようやく良く鳴りだす輸入ギター多いです。


3 Comments

  • 23 2009年1月9日 at 8:49 AM

    ときわさん(vo)ちの犬が、
    ものすごい勢いで焼き芋の切れ端を
    喰います。
    動物は本当に旨いものを知ってるな〜。
    僕の好きなドンタコスには
    見向きもしない^^。

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  • mj 2009年1月8日 at 10:36 PM

    その昔、大学生だったときに、安く仕入れたサツマイモを
    学内のかまどで焼いて学生に売っていたことがありました。
    寒い日はことさらよく売れました。
    そんなことをおもひ出しながら家のストーブで久かたぶりに
    やってみました。出来栄えは「トロトロ」でした。
    加賀の五郎島金時という芋でしたが、甘みもねばりけもあり
    干し芋にはこれでしょう。
    能登のおばあちゃんから送られてきていた干し芋を
    懐かしくおもひました。まだ存命ですが。
    トラックバック欄にある優良デリヘル店が気になる32歳男より

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  • 福岡デリヘル 2009年1月7日 at 2:56 PM

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